Sore ini entah kenapa bingung mau makan apa, pengen go food apa juga bingung, pengen bikin apa juga bingung. Disinilah rasa syukur itu ada, karena tiba2 seperti merasa ditegur Allah ketika “Hei, itu freezer ada stok, kenapa dirimu bingung, mana rasa syukurmu” seketika rasa bingung itu sirna, sambil memandang langit sore dan bunga2 ku yang lebat ditemani air putih hangat segelas.
Isinya sudah ada sejak 1 bulan lalu, sedikit demi sedikit bertambah, bahkan tadi sore bertambah lagi. Ya inilah frozen foodku, inisiatif ini ku buat sejak anak2 sekolah libur, dan mengantisipasi waktu itu kepikiran tdk boleh sering keluar beli bahan makanan. Dan memang sangat berguna, disaat tidak bisa sesering dulu belanja bahan makanan, maka isi freezer inilah yang menjadi jawabannya, xixiixii.
Membuat Frozen food, sebenarnya saya kenal sejak 10 tahun lalu saat kk Roma mulai MPASI, dimana saya mulai membaca2 cara menyimpan bahan makanan atau makanan yang sdh dimasak supaya bertahan lama. Apa isinya Freezer kali ini, banyak, tentunya ada kentang goreng, roti kentang, roti biasa, kue bolu, nugget, sosis, sayur2 bayam, wortel, bakso, daging ayam mentah, ayam rebus, rendang, jus jambu, lidah buaya, jus nenas, pisang, sere, jahe, daun bawang, udang, bumbu yang sdh di blender, kacang ijo yang sdh di rebus, dan lain2. Untuk keseharian saya tidak terlalu memakai isi freezer, kenapa? karena selama masih bisa mengolah yang segar, itu dulu yang saya dahulukan, isi freezer ini untuk dikhususkan untuk kondisi tertentu karena bertahan sampai 3bln kedepan, dan kalau malas masak baru, dan menyiapkan frozen juga tidak simpel. Dan selalu berdoa semoga keadaan bisa kembali normal. Amin
akmasuatan
Nur Akma Suatan 